Archives pour mai 2010

La Chèvre Catalane et les Italiens

La chèvre Catalane a été à l’honneur en ce samedi 29 mai, où les membres du convivium de Bologne (Italie), sont venus rendre visite à notre petite chèvre pour passer un moment dans son univers, et déguster d’abord dans un atelier, les futurs fromages, (dégustation expérimentale par un expert en fromages, faisant partie du convivium de Bologne) puis ensuite à table, sa delicieuse chair cuite à la broche, le tout préparé par Martin et toute sa famille. Après ces ripailles, nous nous sommes promis de nous revoir et la prochaine fois, ce sera nous qui serons accueillis à la sauce Bolognaise, puis ils repartirent vers d’autres patures, repus mais heureux.

 

 

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